Roggenmühle J.P. Lange Söhne, Altona und der TIGER

Laufzeit: 07. Dezember 2013 bis 09. Februar 2014

Da die Entwicklungsmöglichkeiten ihres Mühlenunternehmens in Groß-Nordende bei Uetersen begrenzt waren, gründeten die Gebr. Peter August und Heinrich Adolph Lange 1873 eine Zweigniederlassung in Altona. Verkehrsgünstig gelegen - auf der einen Seite unmittelbar an der Elbe, auf der anderen Seite an der Grossen Elbstrasse - profitierte die neue Mühle von dem wirtschaftlichen Aufschwung Deutschlands nach der Reichs-gründung, überflügelte bald das Stammhaus und wurde 1886 zum Haupt-Firmensitz. Massive Rückschläge - gleich dreimal, 1875, 1888, 1892, brannte die Mühle ab und musste wieder aufgebaut werden -, taten der erfolgreichen Entwicklung des Unternehmens keinen Abbruch.

Die Mühle konzentrierte sich schon seit Ende der 1870er Jahre auf die Vermahlung von Roggen, der vornehmlich aus Südrussland und den Balkanstaaten importiert wurde. Dem hergestellten Roggenmehl, ihrem erfolgreichsten Markenprodukt auch für die nächsten Jahrzehnte, gaben die Gebr. Lange den Namen "Tiger" und kennzeichneten es damit als kräftig und stark.