Wasser, Hefe, Hopfen, Malz – das sind die Zutaten, aus denen seit Jahrhunderten eines der beliebtesten Getränke der Welt gebraut wird: das Bier. So simpel die Zutaten sind, so groß ist die Vielfalt. Auch in Aachen gab es bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts zahlreiche Brauereien: Entlang der alte...  

Öcher Karneval und das französische Militär passen auf den ersten Blick nicht wirklich gut zusammen, oder? Ein zweiter Blick lohnt sich aber: Die Aachener zeigten ihre Abneigung gegen das Militär, indem sie selbiges verballhornten. Vor der französischen Kaserne in der Elsassstraße etwa paradi...