Der Apfel. Kultur mit Stiel

Laufzeit: 29. März 2014 bis 01. Februar 2015

Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen. Allein in Deutschland gibt es ca. 1.000 verschiedene Sorten. Erleben Sie in unserer großen Apfelausstellung den Weg von der Züchtung über die Ernte bis zur Weiterverarbeitung.

Welche Unterschiede gibt es zwischen den verschiedenen Anbaugebieten? Und wie steht es um die Lebens- und Arbeitsverhältnisse der Saisonarbeiter, die jedes Jahr zur Ernte kommen? Die Weiterverarbeitung des Apfels hat sich stark verändert: Konventionelle Methoden und Geräte verdeutlichen den technischen Fortschritt der letzten Jahre.